楊國文

來源：普親養(yǎng)老機(jī)構(gòu)發(fā)布日期：2017-06-21

導(dǎo)語：普親養(yǎng)老旗下各養(yǎng)老機(jī)構(gòu)，均由養(yǎng)老行業(yè)資深的管理人才負(fù)責(zé)管理，配備富有經(jīng)驗(yàn)的執(zhí)業(yè)醫(yī)師、護(hù)師、養(yǎng)老護(hù)理員、護(hù)工、營養(yǎng)師、廚師、康復(fù)師、心理咨詢師、按摩師、社工等，所有服務(wù)人員均經(jīng)過嚴(yán)格考核持證上崗，能為入住老人提供高品質(zhì)的生活照料、醫(yī)療護(hù)理、康健娛樂等服務(wù)，致力于提高失能失智老人的生活質(zhì)量。

　　姓  名：楊國文   職  位：機(jī)構(gòu)高級廚師

　　楊國文，長沙普親戴家河社區(qū)老年養(yǎng)護(hù)中心高級廚師。2011年以前，楊國文經(jīng)營著自己的個(gè)體餐廳，十多年的掌勺經(jīng)驗(yàn)讓他練就了一身爐火純青的烹飪技術(shù)。2011-2017年，楊國文先后在湖南省軍區(qū)招待所食堂、新天賓館烹飪部、長沙市政府機(jī)關(guān)食堂工作，2015年7月參加市政府推薦廚師培訓(xùn)，取得中級廚師合格證；楊國文喜歡發(fā)掘新的品種菜系，做到色、香、味、型配方面到位，熟悉食堂及酒店餐飲管理相關(guān)工作流程；在普親養(yǎng)老集團(tuán)，楊國文主要負(fù)責(zé)養(yǎng)老機(jī)構(gòu)內(nèi)老人的餐食制作及搭配，滿足老年人在普食、流食、軟食及低鹽低脂等方面的特殊要求，同時(shí)全面保證機(jī)構(gòu)內(nèi)老人們的營養(yǎng)需求和飲食健康，得到了養(yǎng)老機(jī)構(gòu)工作人員、老人們及家屬的喜愛和肯定。

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